Tri mlade osobe ujedinile su svoje snage u pokušaju da istaknu posebnu gastronomiju i tradiciju njihovog kraja. Organizatori festivala „Lemnos Philema“ su Antia Koci (Kulturni centar „Apotiki“), Aleksandros Aleksandru (Taste Lemnos) i Elefteria Konstandara (Lemnos Wine Trails).
Da bi postigli svoj cilj okupili su 21 proizvođača različitih proizvoda, među njima i 5 proizvođača vina sa Limnosa. Organizovaće trodnevni Festival gastronomije i vina pod nazivom „Lemnos Philema“, 27., 28, i 29. jula u kulturnom centru „Apotiki“ u maloj luci u naselju Mirina na Limnosu. Festival ima za cilj da ugosti i pruži mogućnost posetiocima da se upoznaju sa lokalnim proizvodima.
U prostorijama centra „Apotiki“, ove godine će biti prikazani proizvodi učesnika festivala, dok će dva istaknuta kuvara Aleksandros Papandreu i Andreas Lagos pripremati jela od namirnica čiji su proizvođači sa Limnosa. Lemnos Philema obuhvata i niz manifestacija na raznim mestima ostrva, a čiji centar su gastronomija i vino. Manifestacije će biti slobodne za posetioce.
Limnos je poznati proizvođač vina, još iz antičkih vremena. Homer u Ilijadi govori o vinu kojim su se snabdevali sa ostrva antički Grci. Najpoznatija sorta grožđa na ostrvu je Moshato iz Aleksandrije, belo grožđe koje se koristi za proizvodnju suvih i slatkih vina. Još jedna poznata sorta je Kalambaki sa Limnosa (lokalni naziv), a koja se u antičko doba zvala „Limnia ambelos“. To je sorta od koje se pravi crno vino a grožđe se gaji na maloj površini, jer se sorta moshato uzgaja na većim vinogradskim površinama (oko 90%).