L’Aegean Cuisine Network, l’ambassadeur de la gastronomie cycladique, se compose de 171 entreprises de restauration dans 20 îles des Cyclades! Parmi eux,124 étaient des membres existants de la cuisine égéenne, et 47 étaient nouveaux.

L’initiative de la cuisine égéenne, ou Aegean Cuisine, est un outil important pour promouvoir la gastronomie vinicole et les produits des îles des Cyclades. C’est un réseau modèle de membres d’entreprises locales qui offrent aux visiteurs une authentique «saveur» des Cyclades et de la mer Égée à travers des expériences gastronomiques et l’exploitation de la richesse des produits locaux.

En même temps, il est actuellement en cours, la deuxième phase d’intégration de produits sur l’Aegean Cuisine Network, qui seront appelés «Cuisine Égéenne Recommandée», comme une continuation de la connexion de la gastronomie avec la production primaire.

Vous trouverez des informations sur l’initiative d’Aegean Cuisine Network et les entreprises membres sur le site www.aegeancuisine.gr en sélectionnant une île, ainsi que sur le portail touristique de la Chambre de commerce des Cyclades www.e-kyklades.gr/travel en sélectionnant une destination et la catégorie “Alimentation”.